Белки.

    Белковые вещества - важнейшая часть пищи. В их состав входит азот, без которого невозможна жизнь. Белки служат основным материалом для восстановления изнашивающихся клеток и тканей организма, для образования различных жизненных соков и только частично - для выработки энергии. Недостаточное количество белков в пище вызывает повышение восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям. У ребенка снижается кроветворение, нарушается деятельность печени, нервной системы, ухудшается рост и развитие.
    Растительные продукты - злаки, бобовые, картофель - представляют собой ценный и важный источник белков. Однако необходимо чтобы в рационе было более половины животных белков, потому главным продуктом для ребенка в возрасте до 3 лет является молоко, где соотношение аминокислот в белках находится в наилучших пропорциях.





Коротко о главном
На здоровье!
Главная
Сайт управляется системой uCoz